1歳のお誕生日、何するか決まりましたか?
お誕生日のケーキを作りたいけどどうやって作ったらいいのかわからない…
離乳食でお寿司作りたいけど作り方を知りたい!
このような手作りで作ってあげようと思われている方向けに
2段の離乳食ケーキとお寿司のとっても簡単な作り方を公開いたします。
離乳食ケーキの作り方
まずは材料です。
- 卵 3個
- 砂糖 35g
- 薄力粉 50g
以上です。たったの3つです。
では次はスポンジの作り方です。
1.卵と砂糖の半量を入れ泡だて器で混ぜます。
2.白っぽくなってきたら残りの砂糖を入れてさらに泡立てます。
3.泡だて器で持ち上げてみてタラ~と筋が残る程度に泡立てます。
4.薄力粉をふるいながら入れ、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜたらさらに泡立てます。
5.耐熱容器に入れ、500wのレンジで2分加熱します。
以上の工程でできたものがこちら
あれれ、裏面が汚くなってしまいました。
なので綺麗になるようにカット。
これを半分に切り、飾り付けていきます。
飾りの材料
- ヨーグルト(ザルとキッチンペーパーで水を切る) 200g
- ブルーベリーとラズベリー 50gほど
- 飾りのディル又はミント 適量
まずは真ん中にヨーグルトを塗る
そしてブルーベリーを並べる
ブルーベリーの上からヨーグルトをのせ、スポンジをのせて周りにヨーグルトを塗る。
小さいのも作って、2段にしてヨーグルトを塗り塗りします。
そして最後に飾り付け。
完成です!!
離乳食お寿司の作り方
続きまして赤ちゃん用お寿司の作り方です。
まずは材料です。
- やわらかご飯
- ひきわり納豆
- 卵
- きゅうり
- かぼちゃ
- シ-チキン(油漬けでも水煮でもどっちでも)
- にんじん
- 海苔
すべての材料が少ししか使わないので、
お弁当の作りおきのついでにつくります。
やわらかめのご飯を炊いて、ラップで長方形にし、冷凍しておきます。
それを半解凍し、8等分にする。
1.ニンジンは薄く切り、チンしてやわらかくしておく。
2.かぼちゃは皮をとって小さく切り、チンした後につぶしておく。
3.きゅうりを1枚ななめにスライスして真ん中で切る。
4.シーチキンは油をきっておく。
5.卵巻きを作ってシャリの大きさにカットする。
6.それらをいい感じに飾り付ける。
こんな感じです。完成!!
お疲れさまでした!
まとめ
いかがだったでしょうか?
ケーキもお寿司も意外と簡単に作れちゃいますよね。
お誕生日の準備の参考になりましたら幸いです。
簡単ですのでお子さんの1歳の誕生日には、ぜひ一度トライしてみてください!
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